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項(xiàng)目利潤(rùn)分析：（以日產(chǎn)10噸全自動(dòng)酸辣粉生產(chǎn)線為例）
1、人員:12人/班，兩班制，12人×2班×80元/人÷10噸＝每噸人工費(fèi)192元。
2、電費(fèi):裝機(jī)容量水晶粉絲機(jī)65kwh，酸辣粉45Kwh,鍋爐為27kwh，每小時(shí)耗電(65+45+27)×24小時(shí)×0.75元/kw÷10噸＝246.6元。
3、生物質(zhì):用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃生物質(zhì)7T，生物質(zhì)800元/噸，金額為800×7÷10＝560元。
4、水量:2T/h，水費(fèi)5元/噸，2 ×24×5÷10＝24元。
5、直接生產(chǎn)成本:192元（人工）+246.6元（電）+560元（生物質(zhì)）+24元（水）=1022.6元。
6、料包：醋包12克0.09元+菜包15克0.18元+醬包25克0.40元+叉子0.28元+桶（蓋）0.35元=1.33元。
7、利潤(rùn)：直接生產(chǎn)成本加上原料成本和包裝材料費(fèi)用即為產(chǎn)品綜合成本，其它費(fèi)用（折舊、銀行利息、銷售費(fèi)用、稅收等根據(jù)各自當(dāng)?shù)貙?shí)情計(jì)算）。
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